
2007年度より出店していた「ロイヤルスウィーツコレクション]を業態転換
ココでしか味わえない限定ショコラやトリュフチョコレート、ショコラロールなどチョコレートに特化した店舗展開

3月24日〜27日の4日間、神戸・芦屋・西宮の限定スウィーツを販売。
期間中を通して、お客様の反応は非常に良かった。

12月21日〜25日の4日間、神戸・芦屋・西宮の限定スウィーツを販売。
開催告知を折込チラシと館内ポスターで12月初めから行っていたこともあり、初日からお客様の反応は非常に良かった。
22日〜23日にかけては客単価から見てもほとんどのお客様がクリスマスケーキを購入されていたことがわかる。
この2日間に関しては、クリスマスケーキがないお客様がピースケーキを大量に購入されていくというパターンであった。
期間中を通して、Blumer舞多聞館内にケーキ店がないこともあり、お客様の反応は非常に良かった。

数々の実績がある天保山マーケットプレイスにてホワイトディ限定のショコラやスウィーツの限定販売を実施チョコレートファウンテンで登場し、賑わいを演出
中原淳一の和の世界が楽しめるとっておきの空間が登場。初の試みになる中原淳一のお気に入り和菓子レシピを京都の人気和菓子店とのコラボレーションで実現。その他、京都の人気和菓子店の販売催事も同時開催
バレンタインの時期に合わせた阪神間の有名チョコレート販売。


売上歩合にて実施。DVは収益+賑わいの実現。
1日の売上約150,000円
*イベント予算として人件費を捻出。
神戸・芦屋・西宮の洋菓子店による販売イベント。


14,521,976円
19,788人
400,352円
(百貨店などを含めた過去の催事販売の中でも最高記録)
京都の和菓子店出店による販売イベント。
4,558,429円
539人
180,230円